京都黃檗山萬福寺

關於萬福寺的開創

隱元隆琦是萬福寺的開創者。隱元和尚是中國明代末期臨濟宗的代表費隱通容和尚的法嗣，是臨濟正傳32世的高僧。中國福建省福州府福清縣黃檗山萬福寺的住持。受日本方的多次邀請，於日本承應3年（1654）,63歲時率弟子20名左右來到日本。隱元和尚編輯了被稱為受戒入門書的《弘戒法儀》，併發行了有關黃檗宗內的儀禮和規則的《黃檗清規》一書。叢林規則由此一變，推動了停滯的日本禪宗的興盛，可稱之為日本禪宗的中興之祖。德行兼備的隱元和尚在物質和精神兩方面對日本文化的發展做出巨大貢獻，也由此被皇室下賜國師稱號或大師稱號。

關於國師稱號·大師稱號

寬文13年（1673） 後水尾法皇 大光普照國師。享保7年（1722） 靈元上皇 佛慈廣鑑國師。明和9年（1772） 後桃園天皇 徑山首出國師。文政5年（1822） 仁孝天皇 覺性圓明國師。大正6年（1917） 大正天皇 真空大師。昭和47年（1972） 昭和天皇 華光大師。皇室對外國僧人下賜國師稱號是非常罕見的。由此可見隱元和尚的德行備受歷代天皇的推崇。

關於隱元和尚帶來的文化恩惠

隱元和尚帶到日本來的文化廣泛涉及美術、醫術、建築、音樂、史學、文學、印刷、煎茶、普茶料理等各各方面。不僅是宗教界，可以說對當時整個江戶時期的文化帶來了全面的影響。除此之外，隱元和尚還帶來了隱元豆、西瓜、蓮根、孟宗竹，木魚等。甚至諸如明朝體、原稿用紙等我們平時看到的用到的東西，都可追溯到隱元和尚那裏。

天王殿的布袋福神・弥勒菩薩

布袋福神指的是万福寺天王殿中央奉祀的布袋和尚・弥勒菩薩。這是明代福建泉州出身的佛師范道生的作品，體現的是被看作弥勒菩薩化身的，中國後樑時代布袋和尚的的外貌。它釀造出了万福寺充滿中国情緒的的氛圍，讓人一進寺院就倍感親切。這尊萬福寺布袋和尚，作為以京都為發祥地，在江戸時代形成的集合中國與日本佛菩薩與神靈的「京都七福神」的一尊，是被虔誠相信為可以給予所有人幸運的布袋福神，今日還是人氣滿滿，參拜者接踵而來。

伽藍殿的華光菩薩・華光大帝・五顯靈官

華光菩薩指的是京都黄檗山万福寺伽藍殿裏奉祀的守護寺院的菩薩。
這尊華光菩薩顯現的是身披龍袍的帝王外貌，有著三目，表情溫和，頷下無須，左手手心捧著金磚，這是被看作帶來財運的法器。在京都黄檗山万福寺以外，許多黄檗宗寺院都供奉著這樣的華光菩薩像。
華光菩薩實際上就是五顯靈官。五顯靈官的信仰，發源於唐代商業發達的安徽婺源，隨著婺源商人的活動，傳播於福建、廣東、浙江等沿海地區。五顯靈官是同心團結的五人兄弟，一起修行，得道為神，受到民眾信仰，因上升於仙境華光府，又被稱為華光神。宋代時朝廷敕封神名為顯聪、顯明、顯正、顯直、顯德，明代時太祖勅命奉祀於在南京修建的五顯靈顺祠（明代宋訥『西隱集』卷五「勅建五顯靈順祠記」、四庫全書集部所収）。
五顯靈官今日在隱元禪師的家鄉福建依舊被人們虔誠信仰。在民間信仰場合，被稱為五顯公，在道教信仰場合，被稱為華光大帝，在佛教信仰場合，被稱為華光菩薩。普通是五尊神奉祀在一堂裏，有時僅供奉三目的一尊神作為代表。作為兄弟同心的修行神，給予人們財運的財神，守護寺院的伽藍神，万福寺的這尊華光菩薩，是原汁原味地傳承明代五顯信仰的獨一無二的尊像，可以說是除了万福寺，他處難尋，堪稱殊勝難得。

關於黃檗僧的活動

黃檗僧在日本各地積極從事著各種社會事業。
鐵眼 ··· 完成了一切經刊行的大事業。鐵牛 ··· 千葉縣椿沼幹拓事業，開拓了8萬石的新田。了翁 ··· 給天臺·真言·禪宗各派捐贈大藏經21藏。在上野寬永寺寺院內設立講學的勸學講院，發起了日本最初的公共圖書館事業。獨立 ··· 傳來種痘，用中國的建造法指導岩國的錦帶橋架橋。以隱元和尚為首，很多黃檗宗高僧給日本文化帶來極大的影響。

關於普茶料理

普茶料理指黃檗僧帶來的中國風的素食料理。禪門用語“向大眾普及施茶”是普茶的本來含義。4人1桌圍著餐盤，然後大家友好地分取各自的一份。與同席的人愉快用餐並感恩是享受黃檗普茶料理的樂趣所在。將用植物性的蛋白質（穀蛋白）製作的生麩·豆腐皮或豆腐等與時令蔬菜一起烹飪，既美觀，又極富營養，被高度評價為“高蛋白，低熱量”的料理。

關於梵唄

梵唄也是黃檗宗的特色之一。在寺院裏，每天用黃檗唐音（明代南京官話音）唱經，直接繼承了中國明代的法式梵唄。此外，讀經多用敲鳴物，含有以4拍為基調的音樂元素。